Σίγουρα έχεις νιώσει και εσύ, εκείνες τις στιγμές που ψάχνεις με μανία να βρεις σοκολάτα ή ψάχνεις τα ντουλάπια σου για πατατάκια ή οποιοδήποτε αλμυρό σνακ.
Τις περισσότερες φορές που αναζητούμε απεγνωσμένοι φαγητό, οι λόγοι είναι συνήθως συναισθηματικοί. Κούραση, στρες, άγχος, λύπη και αλλά μας οδηγούν σε γλυκά ή αλμυρά ξεσπάσματα.
Γιατί όμως ο οργανισμός μας όμως ζητάει άλλες φορές γλυκό και άλλες αλμυρό?
Λιγούρα για γλυκό…
Λένε ότι η σοκολάτα λειτουργεί θεραπευτικά σε μια δύσκολη μέρα. Δεν έχουν άδικο! Σύμφωνα με έρευνες η σοκολάτα αυξάνει τα επίπεδα σεροτονίνης και ντοπαμίνης στον οργανισμό με αποτέλεσμα να μας φτιάχνει τη διάθεση. Περιέχει επίσης μαγνήσιο και θεοβρωμίνη, τα οποία είναι γνωστό ότι μειώνουν τα επίπεδα άγχους και χαλαρώνουν τους μυς. Αυτό εξηγεί γιατί το σώμα μας θέλει σοκολάτα κατά τη διάρκεια του κύκλου της εμμήνου ρύσεως ή όταν είμαστε κουρασμένοι.
Λιγούρα για αλμυρό…
Είτε πρόκειται για μια σακούλα πατατάκια, είτε για έξτρα αλάτι στο φαγητό σου, είτε για junk food και τυριά, είναι ένδειξη ότι στον οργανισμό σου λείπει το νάτριο. Η προτίμηση στο νάτριο, δηλαδή στο αλάτι, πολλές φορές κρύβει την έλλειψη ασβεστίου, μαγνησίου και ψευδαργύρου. Επιπλέον λόγοι που επιλέγουμε την αλμυρή γεύση μπορεί είναι η αφυδάτωση λόγω στρες.
Όποιες και αν είναι η επιθυμίες σου, σίγουρα είναι ο τρόπος που το σώμα σου, σου ζητάει κάτι.
Μάθε να το ακους!